Vi gratulerer ODONATA – 5 år!

09/02, 2011

Gratulerer med dagen til «vår egen» Cafe – med lokale eiere og lokalt tilsnitt!

forside-web
Hvordan feirer en lokal 5-åring seg selv? Jo – ved å invitere alle sine brukere til hyggelig fest med god mat og drikke! Ryktet vil ha det til at dagen skal feires onsdag 16. februar – med fingermat og gode viner! Her regner man med stor oppslutning – og ber derfor om påmelding, slik at man vet om det er plass.
Vi snakker med kjøkkensjef og medeier; Tommy Krakeli Svendsen, som forteller at de nå har laget en ny fingermatmeny som et nytt innslag i cateringmenyen. Dette vil de gjerne presentere jubileumskvelden. I tillegg blir det vinsmaking på høyt plan; den lokale vinagenten, Vinetum v/Trine Skorpen kommer for å presentere vinene som vil stå på menyen i månedene som kommer. Her lover hun noen spennende overraskelser!
4877945661_49d2de4943_b Odonata betyr «øyenstikker» – og navnet henspeiler på innsektet som lever i vann-nære områder. Fornebu, med sine kyststripe på nesten alle kanter, er et område der man kan finne flere av disse flotte individene – som på verdensbasis omfattes av flere tusen arter – i alle farger. Cafeen har en øyenstikker diskret plassert som sin logo – og speiler driften til dette fargerike insektet.
Mer lokalt enn dette kan en ikke få det: Sylvia Eidsvik og Sigrid Tveiten, begge ekte Snarøyabeboere, er sammen med kjøkkensjefen de som driver cafeen. Den har i disse årene allerede blitt et populært samlingssted for alle typer arrangementer; 40, 50 og 60-årsdager har man hatt mange av – ikke fullt så mange 100-årsdager. Rekorden er nok en 104-årsdag – med god mat og drikke, og en sprudlende jubilant vel til stede. Det ble uforglemmelig, både for gjestene – og eierne!
I tilknytning til cafeen, er det innredet et eget rom, med minner fra den gang Fornebu var en levende flyplass. Rommet er pyntet med effekter man har samlet fra mange år tilbake – og blant brukerne, heter det «Pursers corner». Her arrangeres flyvertinnetreff, for de som ikke lenger er så aktive i luften – og andre sammenkomster. Rommet kan brukes til private arrangementer, møter og er et ypperlig valg, om man vil være litt skjermet fra de andre gjestene i cafeen.
At lokalene for øvrig egner seg godt til klassefester og foreldrefester for skolene, er det flere som har fått øynene opp for. For en pakkepris på beskjedne 250 kroner, får man et hyggelig møtested, med et glass musserende vin, samt nydelig suppe og hjemmebakt brød til. Og kaffe derpå. Tenk hva man sparer av arbeid, om dette skal settes i scene på privat basis.

Du visste kanskje ikke at alle lokale foreninger: Sanitetsforeningen, Seilforeningen, Speiderene osv får 50% prisavslag for leie av lokaler. Her kan man komme til full oppdekking – og konsentrere seg om det man har på programmet – og overlate mat og drikke til de som kan det. For dette kan anbefales – testen bestått med glans!

Cafeen går en spennende fremtid i møte – mange nye bedrifter i området – og et stadig stigende innbyggertall i umiddelbar nærhet, burde tale for at fremtiden er godt sikret!